Carne de res con salsa de vino tinto

Preparación

1. PARA LA SALSA
   En un sartén con aceite caliente pon a freír la cebolla con un poco de sal y el azúcar; cocina a fuego medio hasta que se caramelice la cebolla.
2. Luego agrega el vino, el caldo de carne y deja reducir revolviendo ocasionalmente.
3. PARA LA CARNE
   Mientras tanto, en otro sartén con aceite caliente asa la carne de res por ambos lados según el término que desees. Te recomendamos un término de cocción entre medio y ¾.
4. Cuando la carne de res esté lista, sírvela en un plato, báñala con la salsa de vino tinto y disfruta de esta suculenta receta.