Ensalada de vegetales con carne de cerdo

Preparación

1. Corta en tiras la carne de cerdo y ponlas en un tazón, agrega panela rayada, mostaza, pimienta negra y mezcla hasta que la carne quede totalmente impregnada con los demás ingredientes
2. En un sartén, calienta el aceite de soya, agrega la carne de cerdo con sal y la panela rayada restante, deja al fuego hasta que la carne de cerdo esté bien cocida
3. Raya el queso parmesano y reserva
4. En un tazón, agrega las arvejas, el maíz dulce, los tomates cherry, el pepino cohombro, la lechuga, los huevos de codorniz, el queso rallado y la carne de cerdo. Revuelve todos los ingredientes y añade el zumo de limón
5. Sirve y disfruta esta deliciosa ensalada de vegetales con carne de cerdo