Chili con carne

Preparación

Para los frijoles:

1. Remoja los fríjoles en abundante agua desde la noche anterior
2. Escurre los fríjoles, lávalos con agua fresca y cocínalos. Reserva el caldo de la cocción de los fríjoles.

Para el chile:

1. Calienta una sartén, agrega aceite en aerosol y agrega los tomates.
2. Adiciona los fríjoles precocidos con anticipación. Condimenta con el ajo, la cebolla, la paprika, el perejil y el sazonador Kétchup
3. Agrega el whisky, la carne molida y la salsa inglesa. Condimenta con sal y pimienta al gusto
4. Adiciona el caldo de la cocción de los frijoles y cocina 30 minutos a fuego medio.
5. Aparte, fríe las papas en abundante aceite.
6. Sirve el chili en el plato y acompaña con las papas fritas